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ウクレレ抱いた渡り鳥
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カモシカにわらび、そしてどぶろく
カモシカにわらび、そしてどぶろく_e0114208_1951115.jpg

サントリーの角瓶に入った上宝村在家産のどぶろく。
正真正銘の手作りである。
上澄みをグラスに注いで飲めば、爽やかな酸味と甘味が広がる。
飲み口はすっきりしているが、ガツンと度数は高い。
そして二杯目からは沈澱した米粒を噛みながらいただく。
これがまた美味い!
酒は米から出来ているんだなあと実感する。
カモシカに出会い、わらびを食し、更に手作りのどぶろくを飲む。
素晴らしきかな、飛騨の奥の奥の飛騨!
by wshakoda | 2009-07-04 19:05
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