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ウクレレ抱いた渡り鳥
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9/6(月) 芦別“パPa”のラーメン
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芦別にはかつて“赤シャツ”という喫茶店があった。
喫茶店なのだが、ラーメンが美味くて“DYLAN”でライブがあれば必ずと言って良いほど食べていた。
そんな“赤シャツ”が閉店してしまってから幾久しいが、その店舗をそのまま居抜きでラーメン屋さん“パPa”が開店。
スープに浮いた背脂の感じ等“赤シャツ”のラーメンをよみがえらせた様な味で、うれしい美味さである。
まりちゃんこだわりの「みそラーメン」てのも気になるなあ。
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by wshakoda | 2010-09-24 10:42
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