以前行った幻の焼肉屋さん“伊藤屋”は、やはり幻であった。
普段から、水・木曜日定休という「やりたいようにやるもんね!いつやめたっていいんだもんね!」的超マイペース営業態勢なのだが、更に、火曜日がまさかの休み!
今週は三連休だそうな。
ずいぶん前から、ホルモン予定日(なんか変?)に決めていた安全日のはずなのに、ヤラレタ~!
あー、頭の中はホルモン一色になってたもんだから、何を考えても、あのタレに漬け込まれた色合いとか、柔らかい食感、煙の匂いがよみがえって来て、他のことなんか考えられなーい!
が、しかし!普段行かれない美味いお店が、まだまだ豊橋にはあったのである。
ちゃんこ“初音”だ!
ここの味噌味のちゃんこ!
美味ーい!美味過ぎる!
魚、ハマグリ、エビ、カニ、鳥肉、豚肉、鳥のつみれ、イワシのつみれ、各種野菜、すべての旨味が出まくり、どんどんスープの旨味が倍増してくる。
それが、八丁味噌を合わせたであろう濃厚な味噌味と合体しているのだから、その濃厚さ加減は他に類を見ない。
うーん、濃い味噌味が嫌いな人はさようなら!
これまた最後のうどんが美味ーい!のなんの。
いわゆる「味噌煮込みうどん」みたいな感じになるのだが、ダシが違う!
そしてとどめは、シコシコ食べごたえのある、太めの中華そば。
これまた美味ーい!
最後の最後までさらって食べて、もう酒も飲みたくない程超満腹!
(注)美味すぎて多忙なため写真はありません。
そして翌日、カレーの“ラジャ”が休みのため行ったのが、あんかけスパゲティーの“チャオ”。
前回二回目にして完全にはまってしまったなあ。
ドロリとかかった特製ソース、うどんのように太い麺。熱々ジュージューの鉄板で運ばれて来る。
鉄板にこびりついた、少し焦げた感じのソースも、きれいにはがして食べる。
写真は、チキンカツとソーセージがのった「バイキング」のソース大盛り。
迷った挙げ句、結局前回と同じ注文だ。
あー、すぐにまた食べたくなる。
もう病み付きだーっ!