“しき浪”も大阪に来たなら、ぜひ訪れたいお店のひとつである。
食べるのは毎回決まってこのAランチ。
ハンバーグにエビと白身魚のフライ。
カウンターの中には、ここでもう何十年も料理を作り続けているのであろう、年季の入ったおやじさん達が。
しっかりと年功序列でそれぞれの立ち位置と役割が決まっているのであろう。
凛とした仕事場風景である。