人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ
ウクレレ抱いた渡り鳥
wshakoda.exblog.jp
出た〜っ!ムツゴロウ!
出た〜っ!ムツゴロウ!_e0114208_19373963.jpg

有明海と言えばムツゴロウ!
佐賀に行けば、あっちもこっちもムツゴロウ!
朝昼晩とムツゴロウ!
3時のおやつもムツゴロウ!
んな訳無いけど、名前や愛嬌のある姿は日本全国に広く知れ渡っているはず。
そして、そのくらい佐賀では身近な存在かと勝手に想像している日本国民は多いはず。
私もそんな一人だったが、地元に来て初めて知ったムツゴロウ君の実情。
意外や意外、地元ではあまり食されていないという事実。
初の食体験の時、目の前に出て来たその姿形にガク然とし、噛み締めた味、皮、身、骨、何から何まで、自分が勝手に描いていたすべてを覆された。
「う〜む、こりゃああんまり日常的には食べないかなあ」と正直思った。
ちょっとムツゴロウ君が可哀相にもなった。
勝手に思い込んでいて、ごめんね。
でも、この前はこの前。
時と場所が変われば全く違うかもしれない!
という訳で再度挑戦、ムツゴロウ!
……うーむ、やっぱりこう言う感じなのね。
あの愛くるしい顔は歯を剥き出した黒焦げのエイリアンの様。
なんでこーなるの?!
味は……やはり通好みだなあ。
え〜い、こうなりゃあ徹底的にムツゴロウ食文化を極めてみるか!
びっくりする様な食べ方があるかも!?
私はムツゴロウ君を応援します!
次回の佐賀行きで再度挑戦、探究だ!
by wshakoda | 2010-03-27 19:37
<< “えびす丸”のマスター登場! このカレイの煮付けも >>