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ウクレレ抱いた渡り鳥
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11/7(水) 久留米“モヒカンらーめん味壱家”
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全員がモヒカンではなかったけれど、店員さんは皆、テキパキ!キビキビ!気持ちが良い!
当然の如くらーめんも美味い!
変わり種メニューその1
「とんこつ飯」
熱々の鉄鍋にご飯が盛られ、真ん中に生卵。
先ずはそれをひっくり返す。(写真2)
そして、混ぜる混ぜる!とことん混ぜる!(写真3)
そのまま食べても良し、らーめんのスープを加えて食べてもまた良し!
変わり種メニューその2
「焼き替え玉」(写真4)
やはり熱々の鉄鍋で麺が焼かれ運ばれて来る。
そこにお兄さんが、らーめんのスープをかけ声と共に注ぐ!
「1杯、2杯、3杯、4杯、5杯、ロックンロ〜〜ル!」。
イェ〜イ!!盛り上がるな〜!
これを聞きたいがために注文しちゃうよな〜。
厨房の中の動きも見ていて気持ちが良い!
気配りとやる気に溢れ、誇りと自信に満ちる、お店の全てが美味し〜い!!!
by wshakoda | 2012-11-13 16:16
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