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ウクレレ抱いた渡り鳥
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3/27(日) 天然ブリのホ〜ルモ〜ン!
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鹿児島の翌日、日程に余裕があれば必ず立ち寄る、水俣の親戚“秀ちゃん家”。
長期滞在型他人の家である。
富山湾から下って来たブリが水揚げされる、今が旬だそうな。
程よく脂が落ちたその身は美味い!
寒ブリとはまた違った味わい。
そのブリの胃袋、肝、心臓の煮物。
写真は正に心臓!
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by wshakoda | 2016-03-28 13:54
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