“麒麟ラーメン”を満喫した翌日は、倉敷名物、ぶっかけうどんの“ふるいち”である。
何やら、江戸時代には、倉敷は天領だったので味付けは江戸前だそうな。
だから、うどんにぶっかける汁は江戸前の甘辛なそばつゆだそうな。
なるほど、讃岐が近いのにそれ風じゃないもんねえ。
写真は、ぶっかけうどんをいただく私と市村正親。
ではなく、小澤征爾。
ではなく、メリーさん。
さて、せっかく来たんだから美観地区を散歩しよう。